依頼に応じて盆栽の手入れをし、自分の育てた盆栽を売ったりする仕事です。　

盆栽とは、草木を小さな鉢で栽培することで、普通の鉢植えとは異なり、小さな鉢の中に壮大な自然の景色を表現する芸術として、草木の配置や姿に趣向が凝らされます。

盆栽では、マツやサツキなどの木を栽培するのが一般的です。針金を巻きつけて枝が伸びる方向を整え、不要な芽を摘んで１つの枝を伸ばすなどして、芸術的な草木の姿を創り上げます。

盆栽のように、小さな枠組みに壮大な自然世界を創り上げる芸術は日本独特のもので、近年では欧米諸国でも注目され、「ＢＯＮＳＡＩ」と呼ばれて人気を集めています。日本人の盆栽職人のもとに外国人からの注文が入ることもあれば、日本人の盆栽職人が外国に招かれて講演や研修を行うこともあります。盆栽職人になるためには、ベテランの盆栽職人に弟子入りして修業するのが一般的です。一人前の盆栽職人になるためには５～10年かかるといわれています。