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Q.朝食を食べなくても頭の回転には影響はない?

ちゃんと朝ごはんを食べてねと言われます。食べなくても大丈夫なのですが、本当はどうなのでしょうか? (高1女子)
朝食は、ただ食べれば良いというものではなく、何を食べるかも重要です

この方が回答してくださいました!


大塚製薬



朝ご飯は食べよう何を食べるかも重要

 朝食を食べるか食べないか、また、何を食べるかによって、知的作業能力(暗算作業)にどのような変化がみられるかを調べました。 


 その結果、「朝食を食べない」グループと「おにぎり」のグループでは試験開始から終了まで大きな変化は見られませんでした。一方、「洋風パン食」と「栄養調整食品(固形タイプ)」では、食べた後に暗算作業の能率が上がり、特に栄養調整食品(固形タイプ)では、下図のように、試験後半に暗算作業量が増えていました。 


 朝食を食べることはもちろん、バランスのとれた朝食が重要であることが分かりました。また、同様の試験により、朝食を食べないと、体温が上がらず、疲労感が強く、作業への集中度が低い傾向にありました。


年齢別 朝食欠食率




出典:大塚製薬


※【作業効率検査】 内田クレぺリン検査用紙を用い、一桁の足し算を1分間ずつ3回、1分間隔で実施試験内容:普段から朝食を食べている健常成人男性20名を、洋風パン食を食べるグループ、栄養調整食品(固形タイプ)を食べるグループ、おにぎりを食べるグループ、何も食べないグループの、4つの食事タイプに分けて実施しました。



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