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2025/05/25
安藤百福が残した言葉です。
安藤百福は、チキンラーメンやカップヌードルでお馴染みの日清食品を創業した実業家です。台湾出身で、若くして繊維事業で成功し、日本に進出後も幻灯機の製造やバラック住宅の製造、炭焼き、製塩、学校の設立など様々な事業を手掛けました。
多くの成功を収めた実業家人生の一方で、戦前戦後においては、いわれなき罪で投獄されたり、また請われて理事長に就任した信用組合が破綻したりして、47歳の時に全財産を失うなどの苦難も経験しました。そして、48歳の時に一念発起して開発した「チキンラーメン」を成功させ、一代で日本を代表する食品メーカーの日清食品を築き上げました。
安藤はこの開発において、道具や材料はすべて自分で探し集め、1日平均4時間という短い睡眠時間で丸1年間、たった一人で1日の休みもなく研究を続けました。まさに死にものぐるいの日々でした。
96歳で人生を全うするまで、クリエイティヴな発想と最後まであきらめない執念を持ち続け、会社経営や財団運営など精力的に活動を続けました。なお、海外では、世界の食文化を変えた「即席麺」の発明者として高く評価されており、2006年のタイム誌アジア版60周年記念特集「60年間のアジアの英雄」において、その一人に選ばれました。
目標を持ったら、あとは執念だ。
苦労して、試行錯誤を重ねてチキンラーメンを開発し、一代で日清食品という大企業を創設した安藤が言うこの言葉には説得力を感じさせられますよね。
失敗しようとも、そこで折れずに、目標まで突き進む執念を持ちましょう。
この格言の
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